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年夜學食堂“刷盤交費” 三秒結賬 智能結算零毛病

放大字體  縮小字體 發布日期:2018-09-10  來源:耐候銹鋼板  作者:http://www.hkgsy.com/  瀏覽次數:756

“刷餐盤”三秒結賬 智能結算零毛病 年夜數據定菜品更替
食堂“刷盤交費”終結打飯排長隊

學生正在人大敗區食堂一層聰明餐廳“刷盤”結算餐費 攝影/本報記者 袁藝

9月4日,中國人平易近年夜學北區食堂一層餐廳推出智能結算辦事,學生在自助區選佳肴品后,把餐盤放在“結算區”,結算臺會經由過程感應分歧餐具自帶的芯片價錢而主動生成總價錢,學生刷卡后便可以分開,全部進程只需要三秒,這避免了一向以來學生花年夜把時候列隊打飯的環境。北京青年報記者領會到,今朝,京表里良多高校已最先奉行這類智能結算模式。

現場

“刷盤”結算只需三秒鐘

當全國午4:30,還不到飯點,人大敗區食堂一層聰明餐廳外就排起了長長的步隊,良多同窗都想要體驗一把智能結算“黑科技”,做“第一個吃螃蟹的人”。

“一兩米飯,0.25元;蒜黃炒雞蛋5元;西紅柿雞蛋湯,1元;清炒小白菜2元”,在聰明餐廳的出口處,北京青年報記者看到,學生們把盛有飯菜的托盤放在“結算區”的框內,桌面屏幕左邊的十六宮格內顯示出菜名和價錢,右邊別離顯示出數目、總價和營養成份、卡內余額等數據。

與結賬臺桌面屏幕對應的是一個傾斜45度角、15英寸寬的立式屏幕,是為工作人員設置的。這個布局很像了超市的柜臺,但與之分歧的是,這里的結算是主動感應的,無需掃碼槍。從把托盤放在結算區到刷卡再到把托盤端走,全部進程只需三秒時候。

不掃碼,也能夠結算?據北區食堂主任王祚榮介紹,聰明餐廳的碗盤全數植入了RFID射頻芯片,芯片可經由過程出品終端頻頻寫入菜品信息。餐具放到結算區后(射頻天線感應區),計較機遇主動讀寫芯片,并借助現代通訊手藝,實現快速結算。

延長

“黑科技”年夜數據可決議菜品更替

除學生削減列隊、提高結算效力,智能結算的“黑科技”還能供給在食堂吃飯學生的飲食年夜數據。

人年夜聰明餐廳試營業后,學生們紛紜在黌舍微博、微信留言,但愿“營養成份表”可以或許幫忙他們“燃燒”他們的卡路里。據后勤團體總司理宋年夜我介紹,后勤下一步預備和黌舍商學院、統計學院合作,經由過程年夜數據領會學生們的消費偏向,幫忙學生們成立更健康的飲食習慣。經由過程推出飲食健康APP,讓學生們聯系關系到其他活動健身類APP,提示他們公道攝取卡路里。

對北區食堂主任王祚榮來講,這個年夜數據也讓他“省了很多事”,之前對學生們口胃的偏好,都需要提問卷進行查詢拜訪,此刻經由過程學生們的刷卡年夜數據了然于心!澳暌箶祿耆梢詻Q議菜品的推陳出新”,王祚榮說,學生們采辦少的菜可以直接“下架”,同時,這個年夜數據對后廚治理也供給了主要根據,“之前廚師們做的菜天天賣幾多份很難計較”,此刻的賣出數據可以作為績效查核尺度。

查詢拜訪

年夜學食堂列隊打飯漸成曩昔時

列隊打飯,提早占座,是高校年夜學生再熟習不外的打飯場景了。從占座列隊買飯到“刷碗”結算,變的不但是打飯場景,還有年夜學生們就餐的幸福感。

“我們疇前打飯都是拼體力的”,北京林業年夜學年夜三學生何子桓告知北青報記者,為了不撞上“打飯岑嶺”,每次下課前他們城市選一位跑得最快的學生去占座、列隊,跑得慢了不但要排很長的隊,常常還找不到坐位。有時辰為了躲開擁堵,他們爽性回宿舍叫外賣,直到客歲黌舍和園餐廳推出了自立選擇和智能結算模式,何子桓和他的同窗們終究能“把飯吃得自在些了”,他們可以“不慌不忙”地在自助區域選好飯菜,在出口處快速地結算,這與之前“期待時候長、選擇時候短”的打飯模式相反,讓他們的幸福感直線上升。

一樣,列隊打飯也讓食堂的治理工作苦不勝言,面臨簇擁而至的學生們,食堂師傅固然手速練出來了,可是算數的速度紛歧定能跟上,慌亂當中極可能把加在一路的價錢算錯。讓北京理工年夜學研二學生李仁華欣慰的是,本年新學期伊始,黌舍的第三食堂也啟用了智能結算臺,機械智能化結算,毛病率幾近為零,他們不再用擔憂巨匠傅“手抖”了。

據領會,北京已有多所高校食堂都已啟用了智能結算模式。包羅中國人平易近年夜學、北京航空航天年夜學、北京理工年夜學、北京林業年夜學、清華年夜學、首都經濟商業年夜學、北京電子科技學院、北方工業年夜學等。

對話

玩“黑科技”若何確保不呈現“bug”

對話人:人大敗區食堂主任王祚榮

北青報:固然結算完全智能化,依然有些同窗擔憂會呈現“bug”,好比一不寄望會不會扣兩次錢?

王祚榮:我們既然敢玩“黑科技”,就不怕呈現“bug”。在學生將飯卡放在刷卡區結過賬以后,盤子里所有的碗和盤子內置芯片的菜名、菜價數據城市清零,毫不可能呈現學生的飯卡被刷第二次的環境。碗盤需要食堂工作人員清洗事后從頭在芯片存入數據才能感應到智能結算臺上。

北青報:碗盤內置的芯片會由于摔、泡、消毒而被破壞嗎?

王祚榮:這套餐具是密胺餐具,碗自己可以耐120℃高溫,里面的芯片耐溫可達260℃,可以采取高溫消毒或紫外線消毒。芯片植入在餐具底部,并有庇護層,正常環境下是摔不壞的,只要餐具外不雅無破損,芯片就不會有問題。

北青報:分歧餐具內置芯片價錢紛歧樣,你不擔憂同窗們會把貴的菜倒進廉價的餐具內嗎?

王祚榮:我們在試營業之前,就已提醒過學生們不要隨便歸并餐具內的飯菜。并且既然我們勇于在黌舍做這件事,就是對人年夜的教員和學生有充實的信賴。

本組文/本青島下水道疏通報記者 劉婧

 
 
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